席克偉首次星國之旅極度豐富！「亞坤咖椰土司 Ya Kun Kaya Toast」為新家坡的國民小吃，全天候都能品嘗到獨特的甜蜜滋味，當早餐、下午茶、點心都合適！
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三晚下榻於Bugis武吉登市中心鬧區的「Hotel G Singapore」，選擇一天的早餐食光來品嘗星國道地的咖椰土司！
「亞坤咖椰土司 Ya Kun Kaya Toast」眾多分店遍及整個新加坡，而在市中心的密集程度堪比連鎖超市一般，幾乎在任何地方都能吃到！
Fortune Centre分店距離我住的Hotel G Singapore，只有三分鐘走路距離。乾淨簡單的店面，散發著不疾不徐的早晨氛圍。
經典套餐組合就是：咖椰吐司搭配微微燙過的生蛋，要搭配奶茶抑或Kopi新加坡咖啡都很合適！我看到櫃檯旁的小櫥櫃有咖椰Muffin就很心動；再加上居然有聯名咖椰口味Pocky——伴手禮就是它啦！
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『什麼是Kaya咖椰醬？』正宗的咖椰是用新鮮椰漿混合Pandan斑斕葉 (東南亞盛產香料植物與食材)，同時加入新鮮雞蛋、蔗糖攪拌而成。最常見的吃法就是當成麵包抹醬，搭上一杯Kopi新加坡咖啡，就是最最常見的道地星國吃法。 [資料來源：特色谷]
亞坤的吐司酥鬆口感很特別，Kaya醬的甜蜜滋味，搭上大片牛油的綿滑奶香味，很快就吃光光了！份量小小，適合早餐的輕食胃口。
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蓬鬆口感的蛋糕，將Kaya醬整個都融在其中，配上帶點鹽味的鮮奶油，反而更襯托出馬芬的甜度，是恰到好處的鹹甜搭配。
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茶香濃郁，有點蓋過奶味，整體甜度也蠻高，所以小杯的量剛剛好；第一次在早餐吃幾乎生的蛋！濃郁的新鮮蛋黃配上一些些醬油佐味，滑順好入口。
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這是我首次吃到咖椰醬，完全一吃成主顧！而咖椰吐司在物價不斐的新加坡，確實屬於平價小吃，當成旅途中的早餐首選也不為過。
我會再訪「亞坤咖椰土司Ya Kun Kaya Toast」回味甜蜜的Kaya滋味！
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偉の延伸閱讀
[新加坡] Haji Lane哈芝巷：星國文青街。感受手工藝與彩繪的活力火花｜Little India
FB Page : 席克偉 Foodie Chicvé
藝文星國六天五夜
全行程
Day 1
Singapore Airlines SQ177｜SGN > SIN
Jewel 星耀樟宜：室內雨林美不勝收
Tonkatsu by Ma Maison @Jewel Changi：厚切黑豚炸豬排
Crowne Plaza Changi Airport：樟宜五星級飯店
Day 2
Breakfast @Crowne Plaza Changi Airport
Shake Shack Singapore：風靡世界起司漢堡包
City Shuttle @Changi Airport：超划算機場接駁
Marina Bay Sands Laser Show：濱海灣金沙酒店磅礡燈光秀
Hotel G Singapore：復古風熱門旅宿
Day 3
Breakfast @Hotel G Singapore
National Gallery Singapore：東南亞藝文交匯之處
Merlion Park：跟魚尾獅親密合影
DC Comics Super Heroes Café：超級英雄美食約會
ArtScience Museum：互動藝術的視聽冒險
red dot design museum：科技、設計緊緊相伴
Gardens by the Bay：花園之城重要指標
Hotel G Singapore (Night 2)
Day 4
亞坤咖椰土司 Ya Kun Kaya Toast：星國就愛這一味
鰻滿 Man Man：鰻魚達人功夫美食
Haji Lane 哈芝巷：手工藝小物、彩繪文青街
阿秋甜品 Ah Chew Desserts：中式甜蜜蜜滋味
Aladdin Broadway Musical 阿拉丁百老匯音樂劇 @Marina Bay Sands Theatre
Hotel G Singapore (Night 3)
Day 5
Curious Palette：熱門文青咖啡廳
Chinatown Heritage Centre 牛車水原貌館：一探星國中國城歷史
Hotel Mi：優質地點、親民價格大空間
Day 6
Baja Fresh Mexican Grill：品嘗道地墨西哥風味
National Museum of Singapore：認識世界級都市的誕生
MRT [Expo Line] to Changi Airport
Singapore Airlines SQ186｜SIN > SGN
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「亞坤咖椰土司 Ya Kun Kaya Toast」
Fortune Centre
Opening Hours | 07:30-19:00
Tel./Fax : (+65) 6337-0486
E-mail : info@yakun.com
Location :
Fortune Centre, 190 Middle Rd. #01-09
Singapore
Official Site :
www.yakun.com
FB Page :
www.facebook.com/yakunkayatoastsg
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