『也看起來太好吃！』
當我把這張滿溢燒肉的刈包照片
傳給好友們看之後...
頻頻收到這樣的驚嘆
對我來說，這家「詹氏燒肉刈包」
是在景美夜市，無意間發現的驚喜
一次雨季的星期天午後
很想吃點鹹食當點心...
剛好路過這攤，於是就Give it a try!
簡單藍白配色的攤販
一層層的竹蒸籠不斷冒出蒸氣
光是在等待的時候
就覺得有種很暖心的感受
“經典醬爆燒肉刈包”
每次在不同攤販等食物時
我很喜歡看料理的製作或組合過程...
嫩白刈包從蒸氣十足的蒸籠取出
花生粉、榨菜、香菜、蛋絲層層堆疊
最後毫不客氣在刈包口塞進大把的燒肉
整體的側面呈現出完美的45度扇形
吃肉類小吃最怕油膩...
但詹氏刈包整個很「ㄙㄨㄚˋ嘴」(台語的爽口)
燒肉的烹調鹹香十足，鹽度適中
肉質則軟嫩好入口
其他佐料除了陪襯，也發揮各自優點：
榨菜的清爽、香菜的點綴、花生粉的甜蜜
完完全全襯托出燒肉的美味
儘管當次只有購買招牌的燒肉刈包
但它已經驚豔我的味蕾
相信他們其他產品一定也有相當水準
———
⭑ 偉の吃吃特輯 ⭑
Singapore
Malaysia
Vietnam
Taichung | Taiwan
Taipei | Taiwan
Kaohsiung | Taiwan
Chiayi | Taiwan
♕ ♛ ♕
Viet #3
Viet #5
Viet #6
———
「詹氏燒肉刈包」
營業時間：16:30-23:00
電話：0972 890 908
地址：台北市文山區景美街75號。景美夜市
臉書粉絲團：
Comments
Post a Comment