席克偉每半年必重返台北拜訪好友們，這次二訪重溫心中的美味名單「齊民市集有機鍋物」，在東門永康商圈品嘗鍋物裡的山珍海味。
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席克偉與「齊民市集有機鍋物」的相遇，牽起這緣分的線是2015年春天TaipeiWalker抽獎活動：當時還在台北生活的我，剛好幸運抽到齊民市集的高級牛肉兌換券，一直都喜歡嘗新的我，在某個平日午餐食光揪了台北好友共襄盛舉。
當時的「齊民市集有機鍋物」才開幕不到一年，我們去的時候即便是平日午間，顧客絡繹不絕，而那次的味蕾驚豔至今都難以忘懷！
終於在2019年重返，偕同另一位台北吃貨好友Sergio，為了跟他交換推薦餐廳 (2018秋季帶我去他推薦的優質平價日式餐館：長壽三好庵)，這次換我帶他來這裡品嘗我的口袋名單餐廳。
這次的再訪，讓我完全湧現在台北生活三年的回憶——永康街商圈超級常來！踏進店內，完完全全體現店名的特色是個【市集】，販售各種有機生鮮與料理調味料食材。不同於上次坐在吧檯區，我們這次的預約坐到寬敞的四人座。
菜單變得更加豐富了！選項琳瑯滿目，但選餐步驟卻相當簡潔明瞭，佩服這家店的規劃 (文末有完整MENU)；店內氛圍明亮繽紛，熱鬧卻不至於吵雜，即便是火鍋店，整體環境的氣味不會太過濃郁，相當舒適的用餐環境。
愛海鮮、不吃牛的Sergio選了【招牌海陸套餐】，想吃牛、不太吃海鮮的我則挑了【美國Prime 自然牛小排套餐】，飢腸轆轆的兩顆胃蓄勢待發準備大快朵頤。
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招牌拼盤 (伊比利豬+豬胛心)、招牌海鮮盤、花蓮黃金蜆湯底、五香紅茶魔鬼蛋、台灣正黑豬滷肉飯、農場季節時蔬籃、古早味冬瓜檸檬飲
美國Prime自然牛小排套餐
美國Prime自然牛小排、巴西菌菇牛蒡湯底、台灣正黑豬香腸、芋頭糙米飯、農場季節時蔬籃、古早味青草茶
火鍋分勝負的關鍵非湯頭莫屬！【花蓮黃金蜆湯底】將蜆的清甜鮮美完全熬到湯頭裡面，每一口都能嚐到清爽鮮甜的海味，九層塔與蒜頭的點綴增添不少層次滋味；【巴西菌菇牛蒡湯底】搭配枸杞、紅棗與其他中藥材的巧妙組合，完全沒有搶戲的中藥湯味道，反倒把菇類的獨特風味表露無遺，養生無比的選擇。
肉品優質程度也是火鍋料理不容小覷的一環：無論是豬或牛，油花瘦肉均勻分佈、肉片厚度適中，涮涮鍋的趣味就是要有這麼剛好的肉片才行啊！口口都能品嘗到肉的鮮美滋味，店家標榜『從產地到餐桌』理念，完全展現在舌尖的品嘗之上！
海鮮部分：根據好友Sergio多年的吃貨經驗，他表示『非常可以』，很高興他喜歡、也很慶幸我帶他來這裡！
上次造訪的驚艷之一還有這個【五香紅茶魔鬼蛋】，殊不知已經變成我的必點推薦小菜了！蛋黃充滿五香佐紅茶的香氣，加上Q彈蛋白的口感，一綿一彈的滋味無比誘人。
米食表現也不俗：無論【台灣正黑豬滷肉飯】或【芋頭糙米飯】都粒粒分明，滷肉軟嫩入味、芋頭鬆綿香噴噴，搭配全部食材一起入口超級幸せです (幸福)！農場季節時蔬籃的豪邁份量，在大口吃肉同時也能均衡營養，爽脆的新鮮蔬菜深得我心。
因為店家有推出加入新會員活動，於是我們這桌額外獲得【活菌松阪豬】及【台灣正黑豬貢丸】雙豚贈禮；更讓我們稱讚之處——份量沒在客氣——「齊民市集有機鍋物」讓人不。愛。上。都。難！
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可以發現店家的服務極好！因應菜單的五花八門，店員們都會很親切解釋任何顧客想要了解的選項；如果是別著「我是新人」的員工，也會用最快速度找到其他資深同事或店經理幫忙解惑，我們打從心裡給予讚賞。
從產地到餐桌的一鍋鍋山珍海味，席克偉私房推薦不可錯過！
MENU
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「齊民市集有機鍋物」
Opening Hours :
Mon-Fri 11:30-15:00 / 17:30-22:00
Sat-Sun 11:30-22:00
Location :
台北市大安區信義路二段158號
No. 158, Sec 2, Xinyi Rd, Da’an Dist
Taipei City, Taiwan
Tel. | (+886) 2-2327-9824
FB Page :
www.facebook.com/qiminmarket
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