席克偉的「彰化吃吃半日遊」進入尾聲
傍晚時刻決定先吃過晚餐再返回台中
來彰化怎能不吃爌肉呢？
麻吉Marshall刻不容緩
就帶我前往彰化名店
五點多就已經有排隊人潮
外帶、內用的人，漸漸湧入
我本身不怕吃肥肉
所以對這種油亮亮的台灣美食從不排斥
Marshall跟我說：他們彰化幾乎都這樣賣
我當下理解，除了是特色之外，也是種貼心
不敢吃、不想吃肥肉的客人，就可以單純點瘦肉，安心享用
我覺得我的這碗爌肉...
很像小七「OPEN小將」頭上的彩虹
醬油色的肉質，色澤相當漂亮也入味
鹹度適中，整個下飯
口感很紮實，肥肉瘦肉一起吃
越咬越帶出豬肉跟醬油的香
白菜滷軟爛好吃
不過油豆腐感覺有點煮過頭太鹹口感柴柴
我們各點的湯品：四物排骨跟苦瓜排骨
不同的湯底，都有相當爽口的底質
不會跟油亮亮的爌肉搶主角光芒
相當高興來吃了很道地的彰化爌肉
不僅滿足了五臟腑，也長了生活小知識
不然怎麼有機會知道：這裡的爌肉都額外串肥肉呢？！
官網也有顯示：他們有賣到凌晨一點半
很適合肉食性夜貓子們出動覓食
偉的「彰化吃吃半日遊」就以肉食收尾了
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Viet #3
Viet #5
Viet #6
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「阿章爌肉飯筒仔米糕」
營業時間：
週四至週日 17:00-01:30
週一 17:00-00:00
週三 00:00-01:30 / 17:00-01:30
週二公休
電話：04 727 1500
地址：台灣彰化縣彰化市南郭路一段6號
官網：
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