「第二市場」是台中名聞遐邇的傳統美食集散地
而在其中的「阿嬤a相思麵店」總是高朋滿座
這攤也是席克偉從小吃到大的家鄉美味！
“相思麻醬麵”
對我來說，印象最深的就是他們的 “自助麻醬”
常常在其他麵攤點麻醬麵，都覺得醬好少
在這裡，麻醬就放在桌上任意添加
白乾麵川燙後，搭配爽脆的豆芽菜跟爆香的油蔥
喜歡濃郁麻醬麵的話，就淋很多吧
如果喜愛小嚐麻醬香，就小沾也沒關係
這種傳統的乾麵，本身就有微微的麵香
附著麻醬與油蔥的雙重交織口味
鹹香的滋味，讓人一口口很快就吃光！
另外，第二市場很多小吃攤很常有組合盤餐
在這裡也不例外...
“六合一”
芋頭粿＋香腸＋米腸＋蘿蔔糕＋甜不辣＋蛋
“蛋香米” (網誌封面照)
荷包蛋＋香腸＋米腸
結論來說就是所有食材都很紮實、有嚼勁
尤其是芋頭粿充滿芋頭香氣，也吃得到芋頭丁
而香腸、米腸都是肥肥飽滿
煎得油油亮亮，香腸鹹甜適中、米腸糯米香Q
菜頭粿軟中帶點些許脆脆的咀嚼感
甜不辣則表現尚可
不過這份真的屬於偏油的料理
喜歡清淡的讀者們，可能會不太習慣！
來點「麻醬麵＋蛋香米」的那天
是某個週六早上，悠閒人不多
口頭叫餐即可，我以往都是來吃早餐較多
吃完就可以去中華路上日新大戲院
看院線片的早場電影
而吃「六合一」的那天
則是某個週二午餐時段
那還是我(從小到大)第一次在那用午膳
人聲鼎沸的狀況真的是第一次碰見
可見平日中午就是那麼多人！
也還真的是首次畫單點菜
不然我的午餐就上不來了！
>> 同場加映：老賴紅茶 <<
“豆香紅茶”
這是我每一次來吃相思麵時的必點飲料
老賴紅茶在台中很多分店
而在「阿嬤a相思麵店」對面的攤位也有一家
無論是配著麵跟煎物一起
或者飽餐一頓之後當餐後飲品
都是最好的甜食慰藉！
老賴紅茶甜度比較不能調整
但香甜滑順的茶湯，相當潤喉爽口
「豆香紅茶」少了奶茶的濃膩，多了豆漿的香醇
身為豆漿控的我，深深被這簡單的飲品吸引！
讀者們下次有機會來到這裡...
也來試試就醬拌進相思的麻醬麵
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「阿嬤a相思麵店」
營業時間：07:00-18:00
電話：04 2222 6621
地址：台中市中區三民路二段87號
[台中第二市場。第177號攤位]
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